健美食

脂ののったお魚を創生水（活性水素を多量に含んだ水）とお塩で甘塩に、旨味を引き出す塩加減に味付けしております。

冷風乾燥室でじっくり乾燥して、旨味を引き出し、急速冷凍室で急速冷凍により、旨味を封じ込めております。
美味しく食べて、美しく、健康に。

創生水仕込み

身体にやさしいマイナスイオンを多量に含んだ活性水素水

魚醤仕込み

アミノ酸（ペプチド）がうま味とコクを与えてくれて、味の幅が広がります